Пряничный домик/ Gingerbread house

У меня во всю уже идут подготовительные роботы к рождественским праздникам. По дому  пахнет корицей, имбирем, мускатным орехом.... Обожаю эти запахи. последнее время я делаю много печенье, больше практики - лучше результаты! 

Булочки Синнабон!

Эти булочки самые вкусные булочки во всем мире для меня!

Все кто просил рецепт. Вот он! Оригинал я взяла здесь. Ну что начнем. Расскажу как делала это я! 

Volkswagen golf 1 cake

Впервые я тортик с мастикой. Это конечно событие, так как тортики я ем обычно в виде крошек и остатков крема. Этот торт по-настоящему огромный, человек на 20, и мы сьели только капот машинки. Внутри насыщенный шоколадный бисквит, шоколадный крем и вишня в виски. обожаю эту сочность и легкий алкогольный привкус. Теперь хочу еще одну машинку сделать! 

Бородатый миньен/ bearded minions cake

Тортик для одного знакомого Бородача! Внутри шоколадные и ванильные коржи, шоколадный крем и крем из вареной сгущенки с кешью. С каждым разом мои тортики все больше и больше меня радуют!

Lavander macarons/ лавандовый макарон

Недавно мы были в Одессе, и пробовали там лавандовый макаронс, я решила что это нужно повторить. 

Делала на заказ персиковые и малиновые, осталось две крышечки, наполнила их лавандовым

ганашем. Получилось очень вкусно=)

Naked cake

Голый тортик, 3,700 кг

Нижний ярус торт "Баунти", верхний: ванильный бисквит, творожный крем и много-много ягод внутри.

Торт на Девичник

Нужно себя приучить писать сюда по чаще, а то так и фото теряются, да и забывается что делала уже.

Этот тортик на девичник, подружки заказали своей подруге которая скоро замуж выходит.
И тортик в предсвадебной тематике получился.
Внутри: ванильный бисквит розового цвета, шоколадный крем, клубника, и вкуснейшая клубничная пропитка, а второй ярус, он же платье, чередуется розовый бисквит с шоколадным, и так же шоколадный крем и клубника с пропиткой. Сверху мастика.

Wedding Roma&Nastya

Выполняю обещание и выкладываю с праздника посвященному Росписи двух замечательных ребят. Все было в очень дружеской атмосфере... очень мило=))) Были самые близкие друзья и родственники. А еще на эту свадьбу я пекла торт (ПЕРВЫЙ СВАДЕБНЫЙ ТОРТ) и капкейки=)

Дальше больше фото ->

Monster High Cake

Сейчас девочки от 7 до 11 лет, очень увлечены этими мультиками и куклами. Я бы тоже ими увлеклась, такие же они красивые, и необычные. Но даже не представляю во что играть с ними?или Где хранить? 

Мы стараемся не накапливать вещи... конечно не очень хорошо у нас получается, но мы стараемся=)

Тортик 2 кг. Внутри шифоновый бисквит, шоколадный и ванильный (ванильный подкрашен в розовый цвет). 

а внутри банановый крем с домашней карамелью сникерсом и орешками и ванильный крем с клубникой, по-богатому, правда? 

Осталось совсем несколько дней до свадебного торта номер 1 в жизни!!!!!

Photobook

Мои последние фотокниги. Для моей любимой Ники, и очень милых ребят Иры и Валеры=) Кстати Валера он же дядя Ники=)

Двух ярусный торт с клубникой

После того как я уволилась, на меня посыпались куча заказов, чему я не могу не радоваться. Это так прекрасно заниматься тем чем нравится=) И даже фотографировать сейчас мне нравится больше чем раньше, тогда когда я еще параллельно работала. 

Мне доверили делать свадебный торт, это для меня очень серьезно. Я тут пробую, тестирую разные начинки. Очень переживаю. Надеюсь молодоженам все понравится и они будут вспоминать свою свадьбу и мой тортик как что то очень хорошее, сладкое, нежное.

Торт с Рюшами/ Ruffle cake (с ванильным и шоколадным кремом и свежей клубникой)

Тортик с рюшами очень нежный, с ним я ходила в гости к своим любимым бывшим сотрудницам. Они оценили=) да и я тоже... вкуснятина в общем.

Далее фотографии процесса. 

Chocolate cake

Редко получается писать, хотелось бы больше постов. Раз засела уже тут, значит будет много записей, эта про ОЧЕНЬ шоколадный торт, я бы даже сделала его менее шоколадным, и клубника тут в самый раз, такая свежесть от нее. Если нужен рецепт, поделюсь с удовольствием. А вообще у меня в планах делать видео рецепты, или по чаще рецепты здесь выкладывать, это вообще нужно кому-то?

Diet Cake

 DIETCAKE

Пусть у этого тортика будет такое название. Делаю его второй раз, и все так же вкусно! Отныне я буду только такими сладостями питаться! 

У меня несколько новостей. 

Первая: Теперь я свободный человек. И у меня очень много планов на мой неопределенный временем отпуск=)

и Вторая: Я опять займусь спортом. Я и так его не бросала, но все же меньше стала ему времени уделять. Займусь своим питанием, и перестану уплетать сладкое безконтрольно=)

Итак с завтрашнего дня я иду в спортзал и буду там заниматься! 

А сегодня у нас рецептик, и это первая моя попытка сделать пошаговый рецепт. Начнем

Мои очередные попытки из сделать Macarons

Следующий раз будет "Робота над ошибками". Почитать нужно о них больше.... Они вкусные очень, но кажется мне что должны быть еще вкуснее. Ипока у меня получилась только начинка из шоколадного ганаша. Буду пробовать....

Chocolate cupcake with stawberry cream and vannila wrosting

В этот раз новый рецепт шоколадного кекса и в первые попробовала добавить в белково-масляный крем пюре клубники, получилось очень вкусно=) Сверху на капкейках тот же swiss meringue buttercream с ванильным экстрактом.