Двух ярусный торт с клубникой

После того как я уволилась, на меня посыпались куча заказов, чему я не могу не радоваться. Это так прекрасно заниматься тем чем нравится=) И даже фотографировать сейчас мне нравится больше чем раньше, тогда когда я еще параллельно работала. 

Мне доверили делать свадебный торт, это для меня очень серьезно. Я тут пробую, тестирую разные начинки. Очень переживаю. Надеюсь молодоженам все понравится и они будут вспоминать свою свадьбу и мой тортик как что то очень хорошее, сладкое, нежное.

Торт с Рюшами/ Ruffle cake (с ванильным и шоколадным кремом и свежей клубникой)

Тортик с рюшами очень нежный, с ним я ходила в гости к своим любимым бывшим сотрудницам. Они оценили=) да и я тоже... вкуснятина в общем.

Далее фотографии процесса. 

Chocolate cake

Редко получается писать, хотелось бы больше постов. Раз засела уже тут, значит будет много записей, эта про ОЧЕНЬ шоколадный торт, я бы даже сделала его менее шоколадным, и клубника тут в самый раз, такая свежесть от нее. Если нужен рецепт, поделюсь с удовольствием. А вообще у меня в планах делать видео рецепты, или по чаще рецепты здесь выкладывать, это вообще нужно кому-то?